|
เมนูหลัก
|
| |
| คณะ | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| สาขาวิชา | คหกรรมศาสตร์ |
| หน่วยกิต | 2(1-3-4) |
| เลือก ภาคการศึกษาที่: 3 / 2563 |
| |
รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่ 3/2563 หรือ
ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | คำอธิบายรายวิชา
ความหมายและความสำคัญของการแปรรูปและถนอมอาหาร สาเหตุของการเสื่อมเสียของอาหาร หลักการและวิธีการแปรรูปและถนอมอาหาร การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และฝึกปฏิบัติ
-
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว |
| |
ภาษาไทย 
English
