ระบบบริการการศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลา

ภาษาไทย

เมนูหลัก

ค้นหารายวิชา

	5101301
	Bakery Business
	ธุรกิจเบเกอรี่
	คณะ	เทคโนโลยีการเกษตร
	สาขาวิชา	:-
	หน่วยกิต	1(1-0-2)
	เงื่อนไขรายวิชา:	CON 5101302:65
	รายวิชาต่อเนื่อง:	CON 5101302
	เลือก ภาคการศึกษาที่: 1 / 2566

มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ

Sec.

วัน

เวลา

ห้อง

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

พ.

12:59-14:00

62-405

16-11-5

อาจารย์:

ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์

สำรองให้:

เทคโนโลยีการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 661 กลุ่ม 664710 : เทคโนโลยีการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร
ทุกชั้นปี

16-11-5
5-0-5

สอบกลางภาค:

1 ก.ย. 2566 เวลา 10:20 - 12:05 62-408

สอบปลายภาค:

31 ต.ค. 2566 เวลา 10:45 - 12:45 66-622

คำอธิบายรายวิชา
รายวิชาที่เรียนควบคู่กัน : 5101302 ปฏิบัติการธุรกิจเบเกอรี่ สมบัติและหน้าที่ของส่วนผสมที่ใช้ในการทำเบเกอรี่ การเลือกใช้เครื่องมือ หลักการแปรรูปและการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทต่าง ๆ การควบคุมคุณภาพ การจัดการการผลิตและการจัดจำหน่าย บรรจุภัณฑ์ และการเก็บรักษา แนวโน้มธุรกิจและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

-
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว

	สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Runahead \| Vision Net Co.Ltd. \| มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา \|

Contact Staff : สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา โทร. 088-3989991