ระบบบริการการศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลา

ภาษาไทย

เมนูหลัก

ค้นหารายวิชา

	3663618
	Food and Beverage Service and Operation
	การดำเนินงานและบริการอาหารและเครื่องดื่ม
	คณะ	วิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ
	สาขาวิชา	:-
	หน่วยกิต	3(2-2-5)
	เลือก ภาคการศึกษาที่: 1 / 2566

มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ

Sec.

วัน

เวลา

ห้อง

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

อ.

12:59-17:00

วข.สตูล 206

11-3-8

อาจารย์:

ดร.อรรณพ บุญจันทร์

สำรองให้:

การท่องเที่ยว(เทียบโอน) ปี 2 ขึ้นไป รุ่น 651 กลุ่ม 6583404 : การท่องเที่ยว(เทียบโอน)
ทุกชั้นปี

11-3-8
8-0-8

คำอธิบายรายวิชา
ความหมาย ความสำคัญ ประเภท และรูปแบบการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม รูปแบบการจัดโต๊ะอาหารและการบริการในภัตตาคาร การออกแบบรายการอาหารไทยและนานาชาติ สุขอนามัยในการปฏิบัติงานอาหารและเครื่องดื่ม มาตรฐานฝีมือแรงงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดอาหารและเครื่องดื่ม ฝึกปฏิบัติในสถานประกอบการจริง

-
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว

	สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Runahead \| Vision Net Co.Ltd. \| มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา \|

Contact Staff : สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา โทร. 088-3989991