เมนูหลัก

ค้นหารายวิชา
5103408
Production Technology of Fishery Products
เทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ประมง
คณะเทคโนโลยีการเกษตร
สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
หน่วยกิต1(1-0-2)
เลือก ภาคการศึกษาที่: 1 / 2566 


 มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา
ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ
Sec.วันเวลาห้องเรียนที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)
  01 พ. 07:59-09:0062-401C11-11-0 
อาจารย์: นางสุเพ็ญ ด้วงทอง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ขนิษฐา พันชูกลาง
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิติมา พานิชย์
สำรองให้:การผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 644712 : การผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร11-11-0
สอบกลางภาค: 1 ก.ย. 2566 เวลา 08:30 - 10:15 62-401
สอบปลายภาค: 30 ต.ค. 2566 เวลา 10:45 - 12:45 62-408
คำอธิบายรายวิชา
รายวิชาที่ต้องเรียนควบคู่กัน : 5103409 ปฏิบัติการเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ประมง ชนิดและองค์ประกอบของสัตว์น้ำ การเปลี่ยนแปลงคุณภาพภายหลัง การตาย การจัดการและการเตรียม หลักการและเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ประมงชนิดต่าง ๆ การควบคุมคุณภาพ การบรรจุ การเก็บรักษา มาตรฐานผลิตภัณฑ์ แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการคำนวณต้นทุนการผลิต

-
เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว




  
สกอ. | กยศ. | สมศ. | Runahead | Vision Net Co.Ltd. | มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา | 
Powered by Vision Net, 1995 - 2024   Contact Staff : สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา โทร. 088-3989991