ระบบบริการการศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฎสงขลา

ภาษาไทย

เมนูหลัก

ค้นหารายวิชา

	5103404
	Production Technology of Vegetable Fruit and Cereal Products
	เทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ และธัญพืช
	คณะ	เทคโนโลยีการเกษตร
	สาขาวิชา	เทคโนโลยีการอาหาร
	หน่วยกิต	1(1-0-2)
	เลือก ภาคการศึกษาที่: 2 / 2563

มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ

Sec.

วัน

เวลา

ห้อง

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

พฤ.

12:59-14:00

62-401

21-10-11

อาจารย์:

ผู้ช่วยศาสตราจารย์นพรัตน์ วงศ์หิรัญเดชา

สำรองให้:

การผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 611 กลุ่ม 614712 : การผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร

21-10-11

สอบกลางภาค:

18 ก.พ. 2564 เวลา 13:00 - 14:45 62-406

สอบปลายภาค:

22 เม.ย. 2564 เวลา 13:45 - 15:45 62-406

คำอธิบายรายวิชา
รายวิชาที่ต้องเรียนควบคู่กัน : 5103405 ปฏิบัติการเทคโนโลยีการผลิต ผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ และธัญพืช ชนิดและองค์ประกอบของผัก ผลไม้ และธัญพืช การเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว การจัดการและการเตรียม หลักการและเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้ และธัญพืช ชนิดต่าง ๆ การควบคุมคุณภาพ การบรรจุ การเก็บรักษา มาตรฐานผลิตภัณฑ์ แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการคำนวณต้นทุนการผลิต

-
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว

	สกอ. \| กยศ. \| สมศ. \| Runahead \| Vision Net Co.Ltd. \| มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา \|

Contact Staff : สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา โทร. 088-3989991