เมนูหลัก
|
| |
| คณะ | วิทยาการจัดการ |
| สาขาวิชา | :- |
| หน่วยกิต | 3(2-2-5) |
| เลือก ภาคการศึกษาที่: 3 / 2565 |
| |
![](images/common/line/horz_1.gif)
รายวิชานี้ไม่เปิดสอน ภาคการศึกษาที่ 3/2565 หรือ ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | คำอธิบายรายวิชา ความเป็นมาและพัฒนาการของธุรกิจโรงแรม ประเภท และระบบการบริหารงานของโรงแรม การก่อตั้งโรงแรม โครงสร้างการปฏิบัติงาน การจัดสายงาน การกำหนดหน้าที่รับผิดชอบของแผนกต่าง ๆ การพัฒนาบุคลากร ทักษะและคุณภาพการบริการ ความรับผิดชอบต่อสังคม พระราชบัญญัติโรงแรม และมาตรฐานธุรกิจที่พัก ปัญหาและแนวทาง แก้ไขปัญหา แนวโน้มธุรกิจโรงแรมในอนาคต ฝึกปฏิบัติงานโรงแรม และการศึกษาดูงานธุรกิจโรงแรม
- เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว |
| |